01
Verduras y hortalizas de la A a la Z:
Porrua
Calendario de temporada
U
O
M
A
M
E
U
A
I
U
A
A
Haurrentzako iradokizunak
Baliteke porrua haurrek gutxien onartzen duten barazkietako bat izatea. Hala ere, oso erraza da bere elikaduran sartzea, bere zapore suabeari esker plater ugariri erants baitakioke. Haragi- eta arrain-gisatu porruak, lekale-eltzekari elikagarriak eta haurrek hain gogoko dituzten platerak (paella, pizza eta pasta) laguntzeko gomendatzen da.
Porruen erabilera ez da mugatzen beste elikagai batzuen akonpainamendura. Osagai nagusi izango diren platerak egin daitezke horiekin. Horixe gertatzen da pureekin eta kremekin, porru eta ganba pastel ezagunaz gain, porruak jateko modurik erakargarrienetakoa baita txikienentzat.
