Verduras y hortalizas de la A a la Z:
Perretxikoak

Calendario de temporada
Haurrentzako iradokizunak
Perretxikoak haurrek jaten ez dituzten elikagaiak dira, helduek ez baitizkiete eskaintzen. Hala ere, oso zaporetsuak eta osasungarriak dira. Baliteke txikienek salteatutako perretxiko platerkada bat jatea ez onartzea, eta, beraz, aukera bat litzateke kopuru txikietan aurkeztea, haragien edo arrainen edo arrautzen goarnizio gisa. Beste aukera bat elikagai "kamuflatu" horiek beste plater batzuetan sartzea litzateke, horrela haurrak haien zaporera ohitzen joan daitezen. Horrela, adibidez, perretxikoz egindako kroketak, haragia, arraina edo barazkiak (tomateak, berenjenak, kalabazina...) eta abar egin ditzakegu.
Barazki-menestra batean, paella batean, lasagna eta kaneloietan edo pizza-plater batean sar daitezke, eta horri, adibide gisa, carbonara saltsa zaporetsu bat edo antzekoak erants dakizkioke.