01
Verduras y hortalizas de la A a la Z:
Pepinoa
Calendario de temporada
U
O
M
A
M
E
U
A
I
U
A
A
Haurrentzako iradokizunak
Txikienei pepinoak eskaintzeko orduan, kontuan hartu behar da gozoak badira onarpen handiagoa izango dutela. Jatera animatzeko, entsaladilletan sar daitezke, maionesarekin edo saltsa arrosarekin, edo erre eta bexamelarekin nahastu, tomate-saltsaz zipriztindu eta gaztarekin hautseztatu, eta gero labean gainerre.
Etxean egindako pizzetan erabil daitezke, tomate geruzaren azpian jarriak, kamuflatzeko eta beren presentziaz ez ohartzeko.
Ozpinetako pepinoak ere erabil daitezke, olibekin eta tipulinekin batera. Ziur horrela askoz ere erakargarriagoa egingo zaizuela. Hori bai, oso gutxitan jatea komeni da, ozpinetakoek sodio asko izaten baitute.
