01
Verduras y hortalizas de la A a la Z:
Lekak

Calendario de temporada
U
O
M
A
M
E
U
A
I
U
A
A
Haurrentzako iradokizunak
Haurren babarrunen kontsumoa sustatzeko, paella edo entsaladilla errusiarra bezalako jaki gustagarrien osagai gisa erabil daitezke. Lasagna eta kaneloiak betetzeko egokiak dira, bexamelarekin, tomate saltsarekin eta gazta birrinduarekin batera.
Era berean, baratxuri, txorizo edo urdaiazpiko eta tomate-saltsarekin salteatuta, ohiko erara (hau da, egosita) eginda baino gustagarriagoak gerta daitezke.
Beste aukera bat da plantxan egitea, olio eta gatz pixka batekin, eta bigarren plateren hornigai gisa erabiltzea, haragia edo arraina. Horrela prestatuta, patata-tortilla ezagunaren osagai gisa erabil daitezke.