Bruselazak

Bruselako aza plater bat aurkezteak harritu egin ditzake hain barazkitxo txikia ikusi ez duten haurrak.

Hala ere, haien usain bizi, ukitu mikatz eta jateko ohitura eskasaren ondorioz, gehienetan baztertu egiten dituzte, eta desatseginak ere gertatzen zaizkie.

Egia esan, ez da beharrezkoa barazki guztiak gustatzea, nahiz eta dietan elikagai mota asko egon.

Horrela bada, Bruselako azak edo familia bereko beste barazki batzuk ere sartzea komeni da, antzeko substantziak baitituzte beren osaeran, gaixotasunak prebenitzeko duten zeregina dela eta. Ez bazaizkie gustatzen urdaiazpiko zatiekin egosita eta sueztituta, adibidez, beste errezeta erraz batzuk hartu beharko dira kontuan, zapore eta usain nabarmena leuntzeko; bexamel saltsa batez edo gazta saltsa batez estalita egongo dira, eta labean erreta, itsaskiekin lagunduta (ganbak, muskuiluak...). ), eta abar, erakargarriagoak eta zaporetsuagoak gerta daitezke.