Hinojo

Exceso de peso

Se se atende ao seu escaso valor calórico, o hinojo é ideal para utilizalo nos menús de quen seguen dietas de adelgazamento. Ademais, polo seu abundante contido en fibra produce saciedade, de maneira que se reduce o apetito, o que resulta moi útil nestes casos.

Boas dixestións

O principal principio activo que lle confire as propiedades carminativas ao hinojo é o seu aceite esencial rico en anetol. Tamén contén outros compostos que inciden na súa esencia como o estragol. O consumo de hinojo tonifica os procesos dixestivos, favorece a dixestión dos alimentos, contribúe a expulsar os gases, reduce a hinchazón e axuda a aliviar as dores gástricas que aparecen como consecuencia da flatulencia.

Os bulbos pódense consumir como calquera outra verdura ou se poden engadir a distintos pratos para que estes resulten máis dixestivos. Por iso, o consumo desta planta recoméndase en caso de dispepsia ou malas dixestións, indigestión, pesadez de estómago ou outros trastornos gástricos.

Laxante e diurético

Polo seu elevado contido de fibra favorece o tránsito intestinal, polo que o consumo de hinojo prevén ou mellora o estreñimiento. Así mesmo, á fibra atribúenselle outras propiedades. Axuda a reducir as taxas de colesterol en sangue e ao bo control da glucemia nas persoas que teñen diabetes.

Ademais, o hinojo ten un suave efecto diurético, favorece a produción e eliminación de ouriños e das sustancias que nela van disoltas grazas ao seu elevado contido en auga e en potasio. O seu consumo pode ser útil para quen padecen hipertensión, retención de líquidos, hiperuricemia, pinga ou artrite, así como en caso de oliguria.