Pemento

É preferible incluír os pementos doces, que terán maior aceptación porque os sabores moi fortes ou picantes non adoitan gustar aos máis pequenos.

Para animarlles a consumilos pódense incluír en paellas, enchelos con carne ou peixe e marisco, incluílos en tortillas ou ben na elaboración dun produto tan popular para eles como é a pizza.

Pódense elaborar brochetas de pemento xunto con anacos de porco ou tenreira ou pito, etc.

Se os engadimos crus a unha ensalada de pasta ou de arroz, conséguese que os nenos poidan aproveitar ao máximo a riqueza vitamínica que presentan estas hortalizas.

Entre os rapaces ten unha gran aceptación a salsa de tomate. Por este motivo, outra posibilidade culinaria é elaborar unha salsa similar, con pemento.

Outra alternativa de consumo dos pementos é en forma de encurtidos xunto con pepinillos, olivas e cebolletas. Deste xeito seguro que lles resulta moi atractivo. Iso si, convén facelo en contadas ocasións porque o achegue de sodio dos encurtidos é moi alto.