Vés al contingut
Catalá
Castellano
Euskara
Galego
01
Verdures i hortalissesde la A a la Z:
Ceba
Albergínia
All i alls frescos
Api
Berza o cabdell
Bleda
Bolets
Borratja
Bròquil
Carabassa
Carabassó
Card
Carxofa
Ceba
Cogombre
Coliflor
Cols de bruselas
Enciam
Endívies
Escarola
Espinacs
Espàrrecs
Fonoll
Judias verds
Nap
Pastanaga
Pebrot
Porro
Rabáno
Remolatxa
Tomàquet
Xicoira
Introducció
En relació amb la salut
Suggeriments per als petits
Curiositats i com preparar-la
Receptes
02
Els nens i les verdures
Introducció
Fruites i verdures, cinc al dia
L'exemple a casa
Alguns consells molt pràctics
Suggeridors i originals maneres de gaudir de les verdures
03
Consells i tècniques culinàries
Introducció
El cultiu dels vegetals
La compra
En la llar
Descobrir el plaer de consumir-les
Les tècniques culinàries i la seva influència en el valor nutritiu de les hortalisses
Ingredients d'altres plats
04
Derivats vegetals
05
Hortalisses i verdures fermentades i germinades
Nutritives, fàcils de digerir i molt versàtils
Hortalisses fermentades
Brots o germinats d'hortalisses
06
Coneguem una mica més sobre les hortalisses i verdures
Introducció
Classificació de les hortalisses i verdures
Hortalisses de cultiu ecològic
Propietats nutritives de les hortalisses fresques
Importància del consum d'hortalisses fresques
Calendario de verdures i hortalisses
Calendari
Cuestionario personal de verdures i hortalisses
Qüestionari
Què és aquesta guia?
Què és aquesta guia?
Recetas con verdures i hortalisses
Receptes
Guies
Guies
Compartir
Verdures i hortalisses
Búsqueda
Búsqueda
Calendario de verdures i hortalisses
Calendari
Cuestionario personal de verdures i hortalisses
Qüestionari
Què és aquesta guia?
Què és aquesta guia?
Recetas con verdures i hortalisses
Receptes
Guies
Guies
Compartir
Índex
01
Verdures i hortalissesde la A a la Z:
Ceba
Albergínia
All i alls frescos
Api
Berza o cabdell
Bleda
Bolets
Borratja
Bròquil
Carabassa
Carabassó
Card
Carxofa
Ceba
Cogombre
Coliflor
Cols de bruselas
Enciam
Endívies
Escarola
Espinacs
Espàrrecs
Fonoll
Judias verds
Nap
Pastanaga
Pebrot
Porro
Rabáno
Remolatxa
Tomàquet
Xicoira
Introducció
En relació amb la salut
Suggeriments per als petits
Curiositats i com preparar-la
Receptes
02
Els nens i les verdures
Introducció
Fruites i verdures, cinc al dia
L'exemple a casa
Alguns consells molt pràctics
Suggeridors i originals maneres de gaudir de les verdures
03
Consells i tècniques culinàries
Introducció
El cultiu dels vegetals
La compra
En la llar
Descobrir el plaer de consumir-les
Les tècniques culinàries i la seva influència en el valor nutritiu de les hortalisses
Ingredients d'altres plats
04
Derivats vegetals
05
Hortalisses i verdures fermentades i germinades
Nutritives, fàcils de digerir i molt versàtils
Hortalisses fermentades
Brots o germinats d'hortalisses
06
Coneguem una mica més sobre les hortalisses i verdures
Introducció
Classificació de les hortalisses i verdures
Hortalisses de cultiu ecològic
Propietats nutritives de les hortalisses fresques
Importància del consum d'hortalisses fresques
Calendario de verdures i hortalisses
Calendari
Cuestionario personal de verdures i hortalisses
Qüestionari
Què és aquesta guia?
Què és aquesta guia?
Recetas con verdures i hortalisses
Receptes
Guies
Guies
Compartir
01
Verdures i hortalisses de la A a la Z:
Ceba
Ceba
Albergínia
All i alls frescos
Api
Berza o cabdell
Bleda
Bolets
Borratja
Bròquil
Carabassa
Carabassó
Card
Carxofa
Ceba
Cogombre
Coliflor
Cols de bruselas
Enciam
Endívies
Escarola
Espinacs
Espàrrecs
Fonoll
Judias verds
Nap
Pastanaga
Pebrot
Porro
Rabáno
Remolatxa
Tomàquet
Xicoira
Introducció
En relació amb la salut
Suggeriments per als petits
Curiositats i com preparar-la
Receptes
Calendari de temporada
g
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Calendario de verdures i hortalisses
Calendari
Cuestionario personal de verdures i hortalisses
Qüestionari
Què és aquesta guia?
Què és aquesta guia?
Recetas con verdures i hortalisses
Receptes
Guies
Guies
Compartir
Receptes
Bricks de botifarra i ceba
Amanida temperada amb ceba caramel·litzada i bolets ofegats
Veure receptes amb ceba
Anterior
Curiositats i com preparar-la
