Espinacs

La crema d'espinacs és un bon mode d'oferir aquesta verdura als nens perquè la seva textura i el seu sabor resulten d'aquesta manera bastant suaus. Però existeixen moltes altres maneres de preparar plats amb espinacs per als més petits que poden resultar més originals i atractius. Poden elaborar-se croquetes o cardis d'espinacs i gambes. Amb això s'aconsegueixen plats de sabor exquisit, a més de ser un mode de presentar les verdures menys freqüent i que, per tant, cridarà l'atenció dels xavals. 

A més, els espinacs poden ser utilitzades com a ingredient de la salsa de farciment d'altres hortalisses com, per exemple, pebrots, albergínies o carabassons, o formar part de pizzes i plats de pasta com la lasanya o els canelons vegetals.