Pebrot

És preferible incloure els pebrots dolços, que tindran major acceptació perquè els sabors molt forts o picants no solen agradar als més petits.

Per a animar-los a consumir-los es poden incloure en paelles, emplenar-los amb carn o peix i marisc, incloure'ls en truites o bé en l'elaboració d'un producte tan popular per a ells com és la pizza.

Es poden elaborar broquetes de pebrot juntament amb trossos de porc o vedella o pollastre, etc.

Si els afegim crus a una amanida de pasta o d'arròs, s'aconsegueix que els nens puguin aprofitar al màxim la riquesa vitamínica que presenten aquestes hortalisses.

Entre els xavals té una gran acceptació la salsa de tomàquet. Per aquest motiu, una altra possibilitat culinària és elaborar una salsa similar, amb pebrot.

Una altra alternativa de consum dels pebrots és en forma d'adobats juntament amb cogombrets, olives i cebes tendres. D'aquesta manera segur que els resulta molt atractiu. Això sí, convé fer-ho en comptades ocasions perquè l'aportació de sodi dels adobats és molt alt.