Nabo

Es probable que el nabo sea una de las hortalizas menos aceptadas por los niños. Sin embargo es muy fácil de incluir en su alimentación. Gracias a su suave sabor se los puede añadir a un gran número de platos. Son un buen acompañante para guisos de carne, pescado, así como para nutritivos platos de legumbres. Incluso se pueden incluir como ingrediente de un plato tan aceptado por los más pequeños como la paella.

El uso de los nabos no se limita al acompañamiento de otros alimentos. Se pueden elaborar con ellos platos en los que sean el ingrediente principal, por ejemplo, purés y cremas, que es una de las formas más atractivas de consumirlos para los niños.