frutas.consumer.es
Alimentación
Bricolaje Economía doméstica Educación Medio Ambiente Motor N.Tecnologías Salud Seguridad alimen. Solidaridad Viajes  Vivienda 
CONSUMER EROSKI
BOLETINES Recibir | Cambiar
BUSCADOR
   
Guía práctica. Hortalizas y verduras
Portada >> Todo sobre 31 hortalizas y verduras >> Pepino
Pepino
PEPINO.
IntroducciónIntroducción
En relación con la saludEn relación con la salud
Sugerencias para los pequeños
Curiosidades y cómo prepararloCuriosidades y cómo prepararlo
RecetasRecetas
Pepino
SUGERENCIAS PARA LOS PEQUEÑOS
Imprimir

A la hora de ofrecer pepinos a los más pequeños, se debe tener en cuenta que si éstos son dulces van a tener una mayor aceptación. Para animarles a que los consuman se pueden incluir en ensaladillas, con mayonesa o salsa rosa, o bien asarlos y mezclarlos con bechamel, salpicados de salsa tomate y espolvoreados con queso para gratinarlos después al horno.

Se pueden emplear como ingrediente de pizzas caseras, colocados bajo la capa de tomate para camuflarlos y que no se den cuenta de su presencia.

Otra alternativa de consumo de los pepinillos es en forma de encurtidos junto con aceitunas y cebolletas. Seguro que de este modo les resulta mucho más atractivo. Eso sí, conviene hacerlo en contadas ocasiones porque el aporte de sodio de los encurtidos es muy alto.


En relación con la salud
Pág. 3 de 5
Curiosidades y cómo prepararlo


 
Las 31 verduras y hortalizas
El calendario de verduras y hortalizas
Los Niños y las
verduras
Consejos y técnicas culinarias
Derivados vegetales
Hortalizas y verduras fermentadas y germinadas
Algo más sobre las hortalizas y verduras
Cuestionario personal
¿Qué es esta Guía?
  GUÍAS PRÁCTICAS
 
Ver todo sobre:
Fundación EROSKI Accede a nuestra versión accesible y RSS  ¿Quieres saber quiénes somos? | Mapa web | Escríbenos
En CONSUMER EROSKI nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal. ©FUNDACIÓN EROSKI